我国如何进行进口食品报关检验工作

我国如何进行进出口商品检验工作？进口食品报关对外贸易关系人向商检机构报请检验，商检机构进行抽样检验，经过商检验合格后签发证书。商品检验的内容和依据是什么？法律快车小编接下来一一解答。

国际贸易商品检验

商品检验是国际贸易发展的产物。

一、商品检验的内容和依据

食品进口清关商检法规定，进出口商品实施检验的内容，包括商品的质量、规格、数量、重量、包装以及是否符合安全、卫生要求。检验的依据主要以买卖合同（包括信用证）中所规定的有关条款为准。

二、进出口商品检验工作程序

我国进出口商品检验工作，主要有4个环节：

1、接受报验：报验是指对外贸易关系人向商检机构报请检验。报验时需填写“报验申请单”，填明申请检验、鉴定工作项目和要求，同时提交对外所签买卖合同，成交小样及其他必要的资料。

2、抽样：商检机构接受报验之后，及时派员赴货物堆存地点进行现场检验、鉴定。抽样时，要按照规定的方法和一定的比例，在货物的不同部位抽取一定数量的、能代表全批货物质量的样品（标本）供检验之用。

3、检验：商检机构接受报验之后，食品进口代理认真研究申报的检验项目，确定检验内容，仔细审核合同（信用证）对品质、规格、包装的规定，弄清检验的依据，确定检验标准、方法，然后抽样检验，仪器分析检验；物理检验；感官检验；微生物检验等。